Na Posestvu Ana verjamemo, da mora hrana odražati bogastvo narave in preprostost domačnosti. Zato pri vsakem obroku skrbno izbiramo sezonske sestavine – bodisi s posestva, kjer raste vse brez škropiv, bodisi od zanesljivih lokalnih kmetov. Sveže sadje, pridelano na posestvu, domači čaji, nabrani skozi vse leto, in začimbe iz zeliščnega vrta prinašajo pristne okuse Haloz.

Zajtrk in večerja sta pripravljena iz lokalnih dobrot, med katerimi so posebnosti, kot so jajca »srečnih« kur, koprivova juha ter sveže ujeto meso postrvi. Na posestvu je posajenih kar 100 orehovih dreves, zato vas pri vsaki sladici razvajamo z nežnimi okusi orehov.

Naša ponudba vključuje tudi tipične haloške jedi, pripravljene po tradicionalnih receptih, in kakovostno meso v zmernih količinah, ob vsakem obroku pa dodamo zelišča, kot so rožmarin, žajbelj, smilj in mnoga druga, ki vrtu dajejo značilno aromo in dušo našim jedem.